سبزی پلویی

سبزی پلو از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که معمولا همراه ماهی درست می‌شود. این غذای لذیذ، مخصوص شب سال نو ایرانیان است. برای درست کردن یک سبزی‌پلو خوش‌ عطر و طعم نیاز است که از سبزی‌های تازه و معطر استفاده کنیم و چه بهتر که از سبزیجات معطر شمالی مثل زلنگ، اناریجه و برگ سیر در ترکیب اصلی استفاده شود.